ワイン豆知識"今更聞けない、DOC、AOC、AOP、、、これって何？"



DOC




ドックって読むんじゃなく、ディ、オー、シーと読んでください。









ワインに興味がある人なら一度は聞いた事のある言葉『DOC』






他にも『DOCG』『IGP』『DOP』『AOC』『DO』『D.O.Ca』など、まだあります。







そういうワインの名前かと思ってた〜って方、





合ってるけど深い意味までわかっている方は少ないと思います。





そこで、分かりやすいイタリアワインで使われる『DOC』『DOCG』からお話ししていきます。








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