木樽
香りがたまらなく好き
ワインを美味しく仕上げる為には熟成が必要で、
その手助けをしてくれるのが樽(タンク)です。
皆さんが想像するタンクは木で造られた木樽がパッと頭に思い浮かぶと思います。
オシャレなお店だと外に飾りやテーブルとして使用していたりするので、
実際に見たことある方もいるんじゃないでしょうか?
(私のお店には置いてまーす)
もちろん今でも木樽は使われていますが、
それは一昔前の話で、今では様々なタンクが使われています。
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