甘口と辛口
この言葉を並べると
ワインじゃなくカレーを思い出す
ワインの味は主に甘口と辛口に分けられます。
甘口ワインの有名どころだと、ドイツの白ワインになります。
（青くてスラっとしたおしゃれな瓶です）
とても飲みやすくてワイン入門にピッタリなワインなので
初心者の方にオススメです。
先日、ワイン初心者の生徒さんにこのドイツワインの話をした後に
こんな事を言われました。
『甘口ワインは甘いから甘口ってわかりやすいけど、辛口ワインは辛くないからよく分からない』と。
生徒さんに言われてハッ！っとさせられました！
当たり前と思っていたけど、確かに～っと！
甘口ワインは糖分を感じる甘さですが、
辛口ワインの辛口とは、ワサビやカレーのような唐辛子、
スパイスの刺激的な辛口とは違うのです！
ワインの作り方は、
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